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Italian Tasters - Centro Studi Assaggiatori 는 이탈리아 내에서 최고의 위치에 있는 감각분석 컨설팅 회사입니다. 1990년에 최초로 세워졌으며 매년 수 천 번의 감각 테스트를 시행하고 있습니다. www.italiantasters.com
INEI - Italian Espresso National Institute(국립이탈리아 에스프레소협회)는 1996년에 설립된 기관입니다. 이는 이탈리안 에스프레소의 감각분석을 통해서 인증을 해주는 기관입니다. 오늘날 INEI는 이탈리아 커피 산업에서 가장 중요한 협회입니다. www.espressoitaliano.org
IBS Korea 이탈리안 바리스타스쿨 한국본부 - IBS Korea 는 이탈리아의 커피 문화를 전파 및 홍보하기 위한 회사입니다. 커피의 품질을 화학적 감각적 방법으로 접근해서 발전시키는 회사입니다. 이탈리아 커피의 수출을 도와주기 위해서 국내에서 Caffe Italia 를 개최합니다. Caffe Italia 는 이탈리아 커피 및 이탈리아 머신을 홍보하기 위한 세미나 입니다. www.ibskorea.co.kr

The International Institute of Coffee Tasters (Iiac) - IIAC는 1993년에 설립된 비영리 협회로써 감각분석을 활용한 객관적인 커피시음 평가를 체계적으로 수립하고 널리 알리기 위한 단체입니다. 현재까지 전세계 40여국가에 10000여명의 커피전문가들에게 교육을 진행하였습니다. www.coffeetasters.co.kr/
ITALIAN ROASTING SCHOOL - IRS는 이탈리아 에스프레소 문화를 전세계에 전파하기 위한 목적을 가진 커피 전문가 단체 입니다. 이탈리아 방식의 전문적인 커피 블랜딩과 로스팅을 교육하고 있습니다.
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